Баночка Red Bull с привкусом онкологии — новое исследование о таурине, которое вам не понравится

Учёные из Нью-Йорка обнаружили тревожную связь между популярными энергетическими напитками и онкологическими заболеваниями крови. Специалисты призывают с осторожностью относиться к продуктам, содержащим таурин — аминокислоту, входящую в состав таких известных брендов, как Red Bull и Celsius. Впервые в истории исследователям удалось доказать, что данное соединение служит питательной средой для злокачественных клеток при лейкемии, развивающейся в костном мозге. Парадоксальность ситуации заключается в том, что таурин синтезируется организмом естественным путём и даже используется как добавка для уменьшения побочных эффектов химиотерапии у пациентов с лейкемией. Однако избыточная его концентрация в крови способна придать новообразованиям более агрессивный характер.

В ходе экспериментов на мышах с геном SLC6A6, отвечающим за перемещение таурина между различными участками тела, исследователи провели трансплантацию образцов человеческих лейкемических клеток. Результаты показали, что аминокислота продуцируется определённой группой здоровых клеток костного мозга — губчатого вещества, заполняющего внутреннюю часть костей. Именно в этой ткани и формируется лейкемия, ежегодно поражающая 67 тысяч американцев и 10 тысяч жителей Великобритании. А в текущем году летальный исход прогнозируется для 23 тысяч и 5 тысяч пациентов соответственно.

Научная группа установила: ген SLC6A6 транспортирует вещество из костномозговой ткани непосредственно в поражённые клетки. После поглощения аминокислоты очаги заболевания запускают процесс гликолиза — расщепления глюкозы для получения энергии. Подобный механизм обеспечивает патологическим образованиям ресурсы для деления и размножения.

В небольших дозах таурин признан безопасным компонентом. Однако его повышенное потребление провоцирует целый ряд неприятных симптомов: от тошноты и головокружения до диареи и запоров. Параллельно специалисты изучают влияние этой аминокислоты на развитие других форм онкологических заболеваний. Особую обеспокоенность вызывает возможная связь соединения с участившимися случаями колоректального рака среди молодёжи. Во Флоридском университете стартовал второй этап клинических испытаний с участием добровольцев в возрасте от 18 до 40 лет, не имеющих диагностированных опухолей.

Половина участников эксперимента должна ежедневно употреблять как минимум одну банку Red Bull или Celsius. Состав микрофлоры их кишечника впоследствии сравнят с контрольной группой, не принимающей энергетические напитки. Главная задача исследования — проверить, стимулирует ли таурин размножение бактерий, метаболизирующих сероводород. Эти микроорганизмы присутствуют в избыточном количестве при колоректальном раке и, согласно предыдущим наблюдениям, вызывают воспаление толстой кишки.