В большинстве случаев - утопия.

Поверхностную информацию о вебклиентах можно получить как минимум из этих источников:

• От браузера клиента (User-agent, Javascript, иногда аплеты к всевозможным плагинам).
  
• Пассивный fingerprinting (когда на сервере установлен софт, анализирующий входящий трафик и пассивно определяющий версию OS клиентов на основе особенностей реализаций их tcp/ip стека.
  
• Активный fingerprinting (когда сервер в ответ на каждый запрос, производит активное fingerprint сканирование клиента).

Все перечисленные источники ненадёжны и информация от них потенциально недостоверна, поскольку находится под контролем клиента и может по ряду причин подвергаться искажениям.

А PHP здесь вообще не при делах, и никаких принципиально особенных, зависящих только от него методов, он предоставить не может.

Удачи.